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Estructura del artículo

Introducción
Revisión de la Literatura
Metodología
Resultados del Análisis
Situación en Baleares
Conclusiones
Bibliografía
Anexos

La investigación en turismo y hospitalidad en las universidades españolas

José Ramón Cardona, UIB (España).

Resumen

La investigación científica es fundamental para el prestigio de los centros universitarios. El campo del turismo y la hospitalidad es relativamente reciente, pero su rápido crecimiento y el tamaño alcanzado obliga a su análisis continuo. El objetivo de este artículo es determinar los mejores centros nacionales en investigación turística en base a las tesis doctorales y los artículos publicados en revistas especializadas indexadas en Scopus. España es el sexto país del mundo por número de artículos, pero la situación por universidades es desigual. La Universidad de las Islas Baleares ha liderado durante bastantes años, pero varias universidades la han superado recientemente.

Palabras Clave: Educación, Investigación, Turismo, Hospitalidad, España, Islas Baleares.

Abstract

Scientific research is essential for the prestige of university centers. The field of tourism and hospitality is relatively new, but its swift growth and the size it developed requires continuous analysis. The aim of this article is to determine the best national centers in tourism research based on doctoral dissertations and articles published in specialized journals indexed in Scopus. Spain is the sixth country in the world by number of articles, but the contribution by universities is unequal. The University of the Balearic Islands has, even if surpassed by several universities recently, led for many years.

Keywords: Education, Research, Tourism, Hospitality, Spain, Balearic Islands.

Rebut: 2021/05/27

Revisat: 2021/08/09

Rebut: 2021/10/11

Acceptat: 2021/11/10

Introducción

En sus orígenes, la investigación científica se caracterizaba por ser una comunidad pequeña donde se conocían investigadores, centros y publicaciones de referencia. Pero con el avance del siglo XX el tamaño del mundo académico hizo difícil este conocimiento informal de los referentes existentes en un área de estudio. La respuesta a ello fue la aparición de bases de datos, índices bibliométricos y estudios que buscan determinar los autores, centros y publicaciones más destacadas en el campo académico general o en disciplinas concretas, siendo las publicaciones en revistas académicas de referencia la aproximación más habitual para la determinación de la actividad investigadora (Jogaratnam et al., 2005; Li ; Xu, 2015; Ryan, 2005), un criterio que ha implicado una tendencia hacia universidades con un perfil eminentemente investigador.

El turismo y la hospitalidad es un campo académico relativamente reciente, pero su rápido crecimiento y el tamaño actual (Park et al., 2011; Vargas, 2011) ha causado la aparición de cerca de 200 análisis de la producción científica en este campo y la tendencia sigue en aumento (Köseoglu et al., 2016a). El objetivo de este artículo es analizar la situación actual de las universidades españolas en investigación en el ámbito del turismo y la hospitalidad, determinando las más destacadas por su producción investigadora. Como objetivo secundario se pretende analizar la situación relativa de la Universidad de las Islas Baleares (UIB) en el contexto nacional. El artículo se divide en un apartado de revisión de la literatura, un apartado de metodología, un apartado de resultados y un apartado final de conclusiones.

España no está en una mala posición, siendo el sexto país por volumen de publicaciones en revistas académicas especializadas e indexadas en Scopus (2021). Además, el volumen de publicaciones de los autores españoles ha aumentado enormemente en los últimos años, siendo los trabajos con autoría española el 7% del total mundial analizado. La UIB ha sido líder nacional en investigación en turismo durante bastantes años, pero el rápido crecimiento de diversas universidades españolas ha hecho que la UIB pierda este liderazgo y cada año tiene una posición relativa peor.

Revisión de la Literatura

La actividad investigadora aporta prestigio a las universidades, siendo lo más visible los resultados concretados en libros, capítulos de libro, artículos, comunicaciones a congresos, tesis doctorales, patentes, Spin-off, entre otros. De estos resultados, lo más valorado en la actualidad son los artículos en revistas científicas indexadas, especialmente si están en los dos grandes referentes internacionales, Web of Science (WoS) y Scopus, siendo menos importantes el resto de resultados.

Pero analizar la actividad investigadora es difícil porque desde la Segunda Guerra Mundial se ha producido un crecimiento explosivo de la actividad académica, primero en los países occidentales desarrollados y más recientemente en las economías emergentes, que obligó al análisis objetivo de la producción académica para la determinación de los centros, publicaciones e investigadores relevantes en su campo.

A partir de los años sesenta aparecieron herramientas que han alcanzado un importante desarrollo posterior y cuya finalidad es ayudar a universitarios e investigadores en su carrera profesional (Jamal et al., 2008; McKercher, 2005; Ryan, 2005): Whitelists y Blacklists para discriminar entre la multitud de revistas académicas (por ejemplo, Cabell's); bases de datos de indexación de publicaciones (Web of Science, Scopus, etc.); catálogos de expertos; rankings de todo tipo (Academic Ranking of World Universities, QS World University Ranking, etc.), entre muchos otros elementos. Todas estas herramientas están pensadas para determinar quién es quién en el mundo universitario en base a datos lo más objetivos posible.

Como se indicaba, el campo del turismo es reciente y con un crecimiento exponencial (Park et al., 2011; Vargas, 2011), generando múltiples estudios sobre su producción científica (Köseoglu et al., 2016a; Merigó et al., 2020; Mulet et al., 2019, 2020). Estos estudios se han enfocado en diversos objetivos concretos: determinar las publicaciones académicas especializadas de referencia (por ejemplo, Ballantyne et al., 2009; Chang ; McAleer, 2012; Cheng et al., 2011; Hall, 2011; Kim et al., 2009; Murphy ; Law, 2008; Svensson et al., 2009; Wickham et al., 2012) siendo tradicionalmente consideradas como las más importantes Annals of Tourism Research, Tourism Management y Journal of Travel Research (Li ; Xu, 2015; McKercher et al., 2006; Pechlaner et al., 2004; Ryan, 2005); analizar los trabajos publicados en una revista académica concreta (por ejemplo, Koc ; Boz, 2014; Kumar et al., 2020; Lu ; Nepal, 2009; Martorell et al., 2019; Sigala et al., 2021; Soliman et al., 2021; Strandberg et al., 2018; Vishwakarma ; Mukherjee, 2019); analizar los autores (por ejemplo, Jogaratnam et al., 2005; Li ; Xu, 2015; McKercher, 2007, 2008; Park et al., 2011; Ryan, 2005; Zhao ; Ritchie, 2007) y centros (por ejemplo, Benckendorff, 2009; Jogaratnam et al., 2005; Köseoglu et al., 2015; Li ; Xu, 2015; Ryan, 2005; Severt et al., 2009) con mayor producción científica. En ocasiones se analiza un ámbito geográfico más limitado, como puede ser África (Yankholmes, 2014), Iberoamérica (Díaz ; Vizcaino, 2019; Moreno et al., 2020; Ramón ; Sánchez, 2019a; Vizcaino ; Díaz, 2019) o países concretos como España (Albacete et al., 2013; Corral, 2014; Granados, 2019; López et al., 2017, 2018; Ramón, 2017); muchos análisis acotan por temática o metodología (por ejemplo, Álvarez et al., 2018a, 2018b; Booth et al., 2020; Chim ; Batista, 2017; Comerio, ; Strozzi, 2019; del Rio et al., 2018; Díaz ; Vizcaino, 2019; Durán et al., 2017; Estevão et al., 2017; Johnson, ; Samakovlis, 2019; Khanra et al., 2021; Köseoglu et al., 2016b; Molina ; Arias, 2016; Nunkoo et al., 2020; Padrón ; Hernández, 2020; Palácios et al., 2021; Rauniyar et al., 2021; Wu ; Wall, 2016).

En el contexto internacional, Hong Kong Polytechnic University (PolyU) lidera en publicaciones (Li ; Xu, 2015; Severt et al., 2009) y en miembros de consejos editores de revistas académicas de máximo nivel (Law et al., 2010) desde principios del siglo XXI. Todo ello es gracias a los resultados de la School of Hotel and Tourism Management (SHTM). Entre los resultados de la SHTM hay 1.966 artículos y revisiones en revistas indexadas publicadas antes de 2021, destacando las publicaciones en Annals of Tourism Research (90), International Journal of Contemporary Hospitality Management (196), International Journal of Hospitality Management (268), Journal of Travel Research (125) y Tourism Management (179). Ello implica entre el 4% y el 5% de la producción mundial. Entre los investigadores del centro destaca el Profesor Rob Law por acumular 393 publicaciones en revistas indexadas en el periodo 1998-2020. SHTM también destaca en los rankings internacionales, siendo la PolyU primera en el campo de Hospitality & Tourism Management del Academic Ranking of World Universities (2021) en las cinco ediciones conocidas hasta el momento (2017-2021).

Metodología

Para determinar los resultados de la investigación en turismo, hospitalidad y ocio se han contabilizado las tesis de turismo defendidas y las publicaciones en revistas especializadas indexadas en Scopus. Para las tesis doctorales se han usado dos datos que permiten una aproximación a la evolución de las tesis de turismo defendidas: las tesis defendidas dentro de programas de doctorado adscritos al ámbito de Turismo y Hostelería (SIIU, 2021), siendo datos limitados en el tiempo (2013 a 2019) y el contenido; Tesis doctorales indexadas en la base TESEO (2021) y con el código UNESCO 531213 Sector de Hostelería y Turismo en el descriptor de palabras claves.

Para la determinación de las publicaciones en revistas académicas especializadas e indexadas, se ha trabajado con la base de datos Scopus (2021) por tener un volumen mayor de publicaciones indexadas que el otro gran referente, Web of Science (Álvarez et al., 2018a; López et al., 2017, 2018), manteniendo unas razonables garantías editoriales. Podría haberse tomado la categoría Tourism, Leisure and Hospitality Management, pero combina revistas especializadas con generalistas sólo parcialmente vinculadas con el turismo (López et al., 2017). En este caso se ha optado por un listado más acotado de revistas especializadas en turismo, hospitalidad, ocio y eventos, ampliamente referenciadas por los especialistas en el campo y caracterizadas por publicar sólo trabajos sobre el objeto de este estudio. Para acotar la muestra se introdujeron en Advanced Search de Scopus (2021) unas indicaciones concretas, acotando a Article, Review, Letter y Short Survey en Document Type y Journals en Source Type

. Finalmente, fueron eliminadas en Source Title las publicaciones claramente no relacionadas con el objeto de estudio. La muestra fue acotada a autores de España en una segunda fase. El análisis se realizó mediante las opciones de búsqueda que ofrece Scopus (2021) y hojas de cálculo.

Resultados del Análisis

El primer parámetro analizado son las tesis doctorales con temática de Turismo y Hostelería. Para determinar este parámetro se han tomado dos fuentes distintas (Figura 1): tesis defendidas dentro de programas adscritos a Turismo y Hostelería (SIIU, 2021); Tesis indexadas en TESEO (2021) con el código UNESCO 531213 Sector de Hostelería y Turismo en el descriptor. En los dos casos son aproximaciones a los valores reales, pero permiten determinar que las tesis en Turismo y Hostelería son poco habituales salvo en dos momentos concretos: hay un aumento temporal con el cambio de siglo (1999-2002) y la entrada en vigor de la Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades; a partir de 2009 hay un importante incremento que llega a un máximo en 2016 para después descender levemente. Antes de la entrada en vigor de la LOU (L.O. 6/2001) se convocaron bastantes plazas de profesor universitario (muchas exigían el doctorado), posiblemente con la intención de estabilizar plantilla antes de la entrada en vigor de las acreditaciones y habilitaciones que exigía la nueva ley. El incremento de 2016 se debe a la finalización obligatoria de los programas de doctorado anteriores al Real Decreto 99/2011, de 28 de enero, por el que se regulan las enseñanzas oficiales de doctorado.

Figura 1. Tesis doctorales de Turismo y Hostelería en España.

Fuente: TESEO (2021), SIIU (2021) y elaboración propia.

Los datos de SIIU (2021) son inferiores a los de TESEO (2021) porque sólo hacen referencia a tesis defendidas dentro de un programa del ámbito de Turismo y Hostelería y, en 2021, sólo hay siete programas que cumplan este requisito (Tabla 1): dos fueron cambiados de ámbito de estudio posteriormente a su creación (RUCT 5600151 y RUCT 5600835); dos son programas interuniversitarios (RUCT 5600202 y RUCT 5601390); tres programas fueron autorizados en 2020 (RUCT 5601364, RUCT 5601390 y RUCT 5601426). El Programa Interuniversitario de Doctorado en Turismo con RUCT 5601390 es el resultado de la ampliación de un programa de doctorado previo (RUCT 5600564) mediante la incorporación de ocho universidades a las cuatro iniciales (Alicante, Málaga, Sevilla y Rey Juan Carlos). En el curso 2019-2020 había 469 doctorandos, siendo la Universidad de las Palmas de Gran Canaria la que tenía más doctorandos (86) y el Programa Interuniversitario de Doctorado en Turismo con RUCT 5600564 el mayor con 207 doctorandos entre las cuatro universidades.

Tabla 1. Alumnos de doctorado en el ámbito de Turismo y Hostelería

Curso

14-15

15-16

16-17

17-18

18-19

19-20

Doctorado en Ocio, Cultura y Comunicación para el Desarrollo Humano

RUCT 5600151

-

27

34

40

40

40

Universidad de Deusto

-

27

34

40

40

40

Doctorado en Turismo y Ocio

RUCT 5600199

18

25

38

49

56

53

Universidad Rovira i Virgili

18

25

38

49

56

53

Doctorado en Turismo

RUCT 5600202

52

85

80

79

88

73

Universidad de Girona (*)

34

40

35

37

44

31

Universidad de las Islas Baleares

18

45

45

42

44

42

Doctorado en Turismo, Economía y Gestión

RUCT 5600835

-

-

62

89

93

86

Universidad de Las Palmas de Gran Canaria

-

-

62

89

93

86

Doctorado en Turismo

RUCT 5601364

-

-

-

-

3

10

Universidad Autónoma de Barcelona

-

-

-

-

3

10

Doctorado en Turismo

RUCT 5601390

61

103

151

188

206

207

Universidad de Málaga (*)

23

37

46

52

57

56

Universidad Rey Juan Carlos

11

18

31

38

40

41

Universidad de Sevilla

6

18

31

43

49

49

Universidad de Alicante

21

30

43

55

60

61

Tabla 1. Alumnos de doctorado en el ámbito de Turismo y Hostelería. Continuación

Curso

14-15

15-16

16-17

17-18

18-19

19-20

Universidad Antonio de Nebrija

-

-

-

-

-

-

Universidad de Cádiz

-

-

-

-

-

-

Universidad Complutense de Madrid

-

-

-

-

-

-

Universidad de Extremadura

-

-

-

-

-

-

Universidad de La Laguna

-

-

-

-

-

-

Universitat Oberta de Catalunya

-

-

-

-

-

-

Universidad Santiago de Compostela

-

-

-

-

-

-

Universidad de Vigo

-

-

-

-

-

-

Doctorado en Ciencias Gastronómicas

RUCT 5601426

-

-

-

-

-

-

Mondragón Unibertsitatea

-

-

-

-

-

-

Total

131

240

365

445

486

469

Fuente: RUCT (2021), SIIU (2021) y elaboración propia.
Nota: (*) Universidad coordinadora de un Programa Interuniversitario de Doctorado.

En base a los datos de TESEO (2021), las universidades con más tesis en turismo son Málaga e Islas Baleares, seguidas por Girona, Sevilla, Alicante y La Laguna (Figura 2). Al comparar la evolución de las tesis defendidas en las 5 principales universidades (Figura 3), puede observarse que la Universidad de las Islas Baleares es la que tiene una evolución más constante, mientras que Girona, Sevilla y Alicante han aumentado enormemente en los últimos 10 años.

Figura 2. Universidades con más tesis en turismo hasta 2020.

Fuente: TESEO (2021) y elaboración propia.

Aunque las tesis doctorales defendidas son importantes, hoy en día son fundamentales los artículos publicados en revistas académicas especializadas e indexadas en bases bibliográficas de referencia. Con los criterios de selección indicados en la metodología se seleccionaron 2.500 artículos publicados por autores españoles hasta abril de 2021. Las principales revistas especializadas en donde publican los investigadores españoles están indexadas en los dos primeros cuartiles de los Journal Citation Reports (JCR) de WoS o son españolas. Entre las primeras veinte revistas por número de artículos sólo hay tres excepciones a esta tendencia y corresponden a revistas de gran tradición en el área (Anexo I). Ello se debe a los criterios de evaluación para acreditaciones a cuerpos docentes y para sexenios de investigación, siendo los dos primeros cuartiles de JCR imprescindibles y, por tanto, prioritarios.

Figura 3. Tesis defendidas en las 5 principales universidades.

Fuente: TESEO (2021) y elaboración propia.

En cuanto a la autoría, en muchos casos son artículos firmados por autores de una o varias universidades españolas, pero también hay un porcentaje significativo de colaboraciones con autores de otros países. Dentro de estas colaboraciones internacionales, destaca el Reino Unido, seguido a cierta distancia de Estados Unidos y Portugal (Figura 4). El Reino Unido tiene la mayor producción científica en turismo del continente (Ramón ; Sánchez, 2019b) y la colaboración con sus investigadores aporta dos ventajas: revisar y mejorar el inglés del artículo; añadir prestigio a las autorías de cara al proceso de revisión.

Figura 4. Principales colaboraciones internacionales de los investigadores españoles.

Fuente: Scopus (2021) y elaboración propia.

Los artículos publicados en revistas académicas empezaron a aumentar con el cambio de siglo, pero el crecimiento más acelerado se ha producido en la última década llegando a más de 300 artículos en los dos últimos años (Figura 5). Cuando se revisa el desglose por universidades hay bastante disparidad (Anexo II): unas cuantas universidades no tienen ninguna o casi ninguna publicación en turismo, y normalmente tampoco tienen docencia en este ámbito de estudio; muchas universidades tienen una pequeña cantidad de publicaciones, siendo la investigación en turismo una actividad puntual; un pequeño grupo de universidades tienen una producción importante, denotando que el turismo, la hospitalidad y el ocio son prioritarios en sus líneas de investigación.

Figura 5. Publicaciones con autoría española en revistas especializadas.

Fuente: Scopus (2021) y elaboración propia.

Si se acota el análisis a las tres revistas académicas tradicionalmente más prestigiosas, Annals of Tourism Research, Tourism Management y Journal of Travel Research (Li ; Xu, 2015; McKercher et al., 2006; Pechlaner et al., 2004; Ryan, 2005), los resultados son parecidos (Anexo II): las universidades de Islas Baleares y Las Palmas tienen más de 50 artículos publicados en estas tres revistas; las universidades de Alicante y Málaga tienen más de 30 artículos publicados; varias universidades tienen entre 24 y 10 publicaciones (Valencia, Girona, Sevilla, Granada, Jaume I, Barcelona, UAB, UAM, Castilla-La Mancha y La Laguna). El resultado acotando a las tres revistas más prestigiosas es similar al análisis con las 82 revistas indexadas y analizadas previamente (Anexo II).

Al revisar la evolución de las 16 universidades con mayor producción científica (Figura 6), la Universidad de las Islas Baleares ha liderado la producción científica durante gran parte del tiempo, pero en los cinco últimos años muchas universidades han superado su nivel de producción y en 2020 fue superada por la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, y es esperable que otras universidades (por ejemplo, Alicante, Valencia, Málaga, etc.) la superen pronto al tener una evolución mucho más rápida.

Figura 6. Evolución de las publicaciones en las principales Universidades.

Fuente: Scopus (2021) y elaboración propia.

Los diversos parámetros de producción científica indican que las principales universidades del país en turismo, hostelería y ocio son de varios tipos: universidades con larga tradición en el campo y situadas en zonas turísticas relevantes del país (Las Palmas de Gran Canaria, Islas Baleares, Alicante, Málaga, Girona, Rovira y Virgili y La Laguna); universidades que han optado por especializarse en este campo pero no tenían tradición de docencia e investigación en turismo (Sevilla, Castilla-La Mancha, Córdoba y Vigo); grandes universidades con bastante producción en todos los campos (Valencia, Barcelona, UAB, Granada y UAM). En todo caso, las universidades españolas están lejos de las 1.966 publicaciones que acumula Hong Kong Polytechnic University.

Situación en Baleares

Hasta el cambio de siglo, el liderazgo de la UIB se fundamentaba en dos aspectos: un abundante volumen de colaboraciones, en forma de estudios e informes, con empresas y administraciones de las islas; el turismo era un área por la que habían optado muy pocas universidades, siendo la UIB la más avanzada en docencia e investigación. La más destacada producción científica de la UIB en el campo del turismo en los años ochenta y noventa eran las tesis doctorales, siendo el turismo el principal tema de análisis en las tesis de economía, empresa y geografía. Este liderazgo inicial aportó un prestigio internacional a la UIB que aún conserva, siendo la primera opción para muchos doctorandos extranjeros interesados en el turismo.

Con la Ley Orgánica 6/2001, de 21 de diciembre, de Universidades, la generación de publicaciones en la universidad española pasó de ser una opción a una necesidad. Durante los primeros años, a la UIB le costó alcanzar un buen ritmo de publicación en revistas internacionales indexadas, pero gracias al enorme volumen de investigadores especializados en turismo (hacia 2003 rondaban los 80 a tiempo completo y el centenar a tiempo parcial) fue posible un liderazgo nacional en publicaciones a partir de 2005. Gran parte de los artículos en revistas de alto impacto tenían autores del Departamento de Economía Aplicada. Predominaban los análisis de los impactos medioambientales del turismo y muchos artículos eran publicados en la revista Tourism Economics.

Pero con la implantación del Espacio Europeo de Educación Superior (EEES) diversas facultades de universidades sin tradición en este campo se reinventaron como facultades de turismo y, con los recortes causados por la crisis, a partir de 2012 se disparó el ritmo de publicación de las universidades en múltiples campos de estudio. No fue así en la UIB, que mantuvo el ritmo previo (Figura 6). En el último lustro, la UIB ha sido superada en publicaciones por cinco universidades (Anexo II): Las Palmas de Gran Canaria, Alicante, Málaga, Valencia y Sevilla. En el ámbito internacional tenía una posición buena a principios de siglo (Park et al., 2011), pero no mejora en los rankings internacionales (Figura 7) y está muy lejos de la producción científica del gran referente internacional (Figura 8): The Hong Kong Polytechnic University.

Figura 7. Universidades españolas en el Global Ranking of Academic Subjects (Hospitality & Tourism Management).

Fuente: Academic Ranking of World Universities (2021) y elaboración propia.

La UIB partía con ventaja al ser pionera en turismo y ha crecido en publicaciones y tesis doctorales en los últimos veinte años. Pero la evolución de la investigación, tanto internacional como nacional, ha seguido una evolución explosiva: ha habido un incremento muy importante de las universidades que investigan en el ámbito del turismo y la hospitalidad; en muchas universidades el aumento de las publicaciones ha sido más rápido que en la UIB. El resultado es una pérdida de posición relativa de la UIB, lo cual indica que no se ha seguido una estrategia adecuada en el caso de Baleares, tanto por parte del gobierno autonómico como por parte de la universidad.

Figura 8. Publicaciones en revistas indexadas: PolyU y UIB.

Fuente: Scopus (2021) y elaboración propia.

Conclusiones

La investigación en turismo ha vivido una evolución exponencial a nivel internacional y nacional, perdiendo la UIB la posición de claro liderazgo que poseía hace veinticinco años. Disponer de una plantilla amplia de investigadores, bien preparados, remunerados, financiados y motivados es fundamental. En base a las prácticas de contratación de diversos departamentos de economía y empresa españoles, hay dos opciones para conseguir la plantilla adecuada: el centro forma sus futuros investigadores, como sucede en departamentos de las universidades de Zaragoza, Granada y Valencia; el centro contrata jóvenes investigadores externos, como sucede en departamentos de las universidades Carlos III, Rey Juan Carlos, Pompeu Fabra e Islas Baleares. En ambos casos es fundamental que los investigadores accedan a las plazas mediante procedimientos objetivos en los que son evaluados por investigadores expertos, sean del propio centro o externos.

La formación de los propios investigadores permite realizar un seguimiento de los futuros investigadores y crear un vínculo y fidelidad de estos con el centro, al ser su alma mater. Este procedimiento da buenos resultados siempre y cuando las retribuciones sean razonablemente buenas y el ambiente y condiciones de trabajo del centro buenas.

La contratación de investigadores externos sólo aporta buenos resultados cuando el centro está situado en una gran ciudad de atractivo internacional (por ejemplo, Barcelona, Madrid, París, Londres, etc.), la retribución es muy competitiva (es decir, por encima de la media) y el centro tiene prestigio internacional. Por ejemplo, el programa Serra Húnter de la Generalitat de Catalunya tiene resultados buenos en las universidades de Barcelona, pero no alcanza los objetivos previstos en el resto de universidades de la región, al no resultar suficientemente atractivas.

Esta segunda opción fue adoptada por los departamentos de Economía Aplicada y Economía de la Empresa de la UIB y los resultados no fueron todo lo buenos que cabría desear, especialmente en Economía de la Empresa: hay pocos candidatos en los procesos selectivos; la mayoría no tienen el currículum mínimo para acreditarse a la categoría académica de la plaza; muchos de los que si tienen un currículum adecuado abandonan la UIB al cabo de unos pocos años; las estadísticas de publicaciones no han mejorado significativamente; las tesis doctorales defendidas son pocas y muy escasas las que tienen la calidad adecuada. En este resultado ha podido influir que la UIB no tiene departamento de turismo y no es un gran referente en economía o empresa. Además, las retribuciones de la UIB son iguales o inferiores a las del resto de universidades públicas españolas y Palma no es una ciudad barata, ni suficientemente atractiva como para atraer a investigadores internacionales de primer nivel.

Para el caso de Ibiza, la mejor opción sería la formación de investigadores en la propia isla, imitando a los departamentos de empresa de Zaragoza y Granada, pero es un proceso lento y a medio o largo plazo.

Bibliografía

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Anexos

Anexo I. Artículos Scopus con autor de España (abril 2021)

Revista WoS 2019 Scopus 2019 Artículos Porcentaje
Tourism Management Q1 Q1 282 11,28%
Cuadernos de Turismo ESCI Q3 247 9,88%
Tourism Economics Q2 Q1 211 8,44%
Current Issues in Tourism Q1 Q1 127 5,08%
International Journal of Hospitality Management Q1 Q1 121 4,84%
Annals of Tourism Research Q1 Q1 115 4,60%
International Journal of Contemporary Hospitality Management Q1 Q1 92 3,68%
Journal of Destination Marketing and Management Q1 Q1 76 3,04%
Tourism Management Perspectives Q1 Q1 74 2,96%
Journal of Travel Research Q1 Q1 73 2,92%
International Journal of Tourism Research Q2 Q1 72 2,88%
Journal of Sustainable Tourism Q1 Q1 71 2,84%
European Journal of Tourism Research ESCI Q3 62 2,48%
Investigaciones Turísticas ESCI Q3 44 1,76%
Journal of Travel and Tourism Marketing Q1 Q1 43 1,72%
Cornell Hospitality Quarterly Q1 Q1 39 1,56%
Tourism Review Q2 Q1 39 1,56%
Anatolia ESCI Q2 38 1,52%
Tourism Geographies Q2 Q1 35 1,40%
Tourism Analysis ESCI Q2 30 1,20%
International Journal of Culture, Tourism and Hospitality Research ESCI Q2 26 1,04%
Tourism and Hospitality Research ESCI Q1 26 1,04%
Journal of Hospitality and Tourism Management Q2 Q1 25 1,00%
Tourism Planning and Development ESCI Q2 25 1,00%
Tourism ESCI Q3 24 0,96%
Tourismos: An International Multidisciplinary Journal of Tourism
Q4 24 0,96%
Journal of Heritage Tourism ESCI Q1 21 0,84%
Journal of Tourism and Cultural Change Q4 Q1 21 0,84%

Anexo I. Artículos Scopus con autor de España (abril 2021). Continuación

Revista WoS 2019 Scopus 2019 Artículos Porcentaje
E-Review of Tourism Research
Q4 19 0,76%
Information Technology and Tourism SSCI Q1 19 0,76%
Journal of Hospitality Marketing and Management Q1 Q1 19 0,76%
Journal of Hospitality and Tourism Technology Q2 Q1 18 0,72%
Journal of Vacation Marketing Q3 Q1 18 0,72%
Journal of Hospitality and Tourism Research Q1 Q1 17 0,68%
Journal of Hospitality, Leisure, Sport and Tourism Education Q3 Q2 16 0,64%
Tourism and Hospitality Management ESCI Q3 16 0,64%
Journal of Tourism Analysis: Revista de Análisis Turístico
Scopus 15 0,60%
Scandinavian Journal of Hospitality and Tourism Q1 Q1 14 0,56%
Event Management
Q2 13 0,52%
Journal of Policy Research in Tourism Leisure and Events ESCI Q2 13 0,52%
Journal of Tourism History ESCI Q3 12 0,48%
World Leisure Journal ESCI Q1 10 0,40%
Worldwide Hospitality and Tourism Themes ESCI Q2 10 0,40%
International Journal of Tourism Cities ESCI Q3 9 0,36%
Journal of Leisure Research Q4 Q2 9 0,36%
Journal of Outdoor Recreation and Tourism Q3 Q2 9 0,36%
Leisure Studies Q3 Q2 9 0,36%
Travel Behaviour and Society
Q1 9 0,36%
Tourist Studies Q4 Q3 8 0,32%
African Journal of Hospitality, Tourism and Leisure
Q3 7 0,28%
Asia Pacific Journal of Tourism Research Q3 Q1 7 0,28%
International Journal of Event and Festival Management ESCI Q2 7 0,28%
Journal of Quality Assurance in Hospitality and Tourism ESCI Q2 7 0,28%
Journal of Teaching in Travel and Tourism ESCI Q3 7 0,28%
Tourism, Culture and Communication ESCI Q1 7 0,28%
Tourism Recreation Research ESCI Q1 6 0,24%
Annals of Leisure Research ESCI Q1 5 0,20%
Enlightening Tourism
Q4 5 0,20%
Geojournal of Tourism and Geosites
Q3 5 0,20%
International Journal of Hospitality and Tourism Administration ESCI Q2 5 0,20%

Anexo I. Artículos Scopus con autor de España (abril 2021). Continuación

Revista WoS 2019 Scopus 2019 Artículos Porcentaje
International Journal of Religious Tourism and Pilgrimage
Q1 5 0,20%
Journal of Ecotourism
Q1 5 0,20%
Journal of Retail and Leisure Property
Q3 5 0,20%
Loisir et Societe ESCI Q3 5 0,20%
International Journal of Tourism Anthropology
Q3 4 0,16%
International Journal of Tourism Policy
Q4 4 0,16%
Journal of China Tourism Research ESCI Q1 4 0,16%
Journal of Convention and Event Tourism ESCI Q3 4 0,16%
Journal of Sport and Tourism
Q1 4 0,16%
Revista Turismo & Desenvolvimento: Journal of Tourism and Development
Scopus 4 0,16%
Hospitality and Society ESCI Q2 3 0,12%
Journal of Human Resources in Hospitality and Tourism
Q2 3 0,12%
Leisure Sciences Q2 Q1 3 0,12%
Tourism in Marine Environments
Q2 3 0,12%
Journal of Tourism Futures ESCI Q1 2 0,08%
Managing Sport and Leisure ESCI Q3 2 0,08%
Polish Journal of Sport and Tourism
Q4 2 0,08%
Advances in Hospitality and Tourism Research ESCI Q3 1 0,04%
Journal of Environmental Management and Tourism
Q4 1 0,04%
Journal of Hospitality and Tourism Education ESCI Q3 1 0,04%
Leisure/Loisir
Q3 1 0,04%
Tourism Review International ESCI Q3 1 0,04%
Fuente: Scopus (2021) y elaboración propia.
Nota: WoS 2019 - Indexación en Journal Citation Reports (JCR) de Web of Science; ESCI - Emerging Sources Citation Index; SSCI - Social Sciences Citation Index; Scopus 2019 - Indexación en SCImago Journal Rank (SJR) de Scopus; Scopus - Indexado en Scopus pero sin SJR. Se indica para cada revista la mejor indexación en la base de datos mediante cuartiles (Q), siendo Q1 el 25% superior y sucesivamente hasta llegar a Q4.

Anexo II. Principales Resultados de Investigación

Universidad Tesis Artículos
Nombre Tip 1977 2020 1991 1995 1996 2000 2001 2005 2006 2010 2011 2015 2016 2020 Total 3G
A Coruña Pú. 11 3 20 23 4
A Distancia de Madrid Pri. 1 1
Abat Oliba CEU Pri. 5
Alcalá Pú. 2 1 8 4 14 27 3
Alfonso X El Sabio Pri.
Alicante Pú. 33 7 25 54 102 188 36
Almería Pú. 5 1 2 5 10 18
Antonio de Nebrija Pri. 16 1 2 3
Atlántico Medio Pri.
Autónoma de Barcelona Pú. 17 1 1 1 12 20 43 78 13
Autónoma de Madrid Pú. 8 1 2 9 21 32 65 13
Barcelona Pú. 11 2 12 22 43 79 14
Burgos Pú. 1 5 6 2
Cádiz Pú. 5 8 14 22 4
Camilo José Cela Pri. 4 1 1
Cantabria Pú. 6 2 4 13 13 32 5
Cardenal Herrera-CEU Pri. 1
Carlos III de Madrid Pú. 3 4 3 3 7 17 4
Castilla-La Mancha Pú. 6 1 3 19 39 62 12
Cat. Valencia San Vicente Mártir Pri. 2 1 4 5 10
Cat. San Antonio Pri. 5 1 5 6
Cat. Santa Teresa de Jesús Pri. 1
Complutense de Madrid Pú. 14 3 11 31 45 9
Córdoba Pú. 3 2 13 40 55
Deusto Pri. 11 3 5 8 16
Europea de Canarias Pri.
Europea de Madrid Pri.
Europea de Valencia Pri.
Europea del Atlántico Pri.

Anexo II. Principales Resultados de Investigación. Continuación

Universidad Tesis Artículos
Nombre Tip 1977 2020 1991 1995 1996 2000 2001 2005 2006 2010 2011 2015 2016 2020 Total 3G
Europea Miguel de Cervantes Pri.
Extremadura Pú. 20 2 13 36 51 4
Fernando Pessoa-Canarias Pri.
Francisco de Vitoria Pri.
Girona Pú. 39 1 4 9 33 65 112 20
Granada Pú. 15 4 20 45 69 15
Huelva Pú. 3 1 17 27 45 8
IE Universidad Pri. 1 2 2 2 6 2
Islas Baleares Pú. 61 4 21 46 55 67 193 59
Internacional de Andalucía Pú. 2
Internacional de Catalunya Pri. 1 3 4
Internacional de La Rioja Pri. 1 12 13 3
Internacional Isabel I de Castilla Pri.
Internacional Menéndez Pelayo Pú. 1 1
Internacional Valenciana Pri.
Jaén Pú. 10 2 13 23 38 3
Jaume I de Castellón Pú. 7 3 5 5 9 16 38 15
La Laguna Pú. 29 1 6 9 15 47 78 10
La Rioja Pú. 3 2 5
Las Palmas de Gran Canaria Pú. 12 3 15 19 46 119 202 53
León Pú. 3 2 1 1 4
Lleida Pú. 3 1 3 37 41 3
Loyola Andalucía Pri. 1 1 15 17
Málaga Pú. 71 1 3 7 8 35 77 131 31
Miguel Hernández de Elche Pú. 5 2 4 5 11 2
Mondragón Unibertsitatea Pri.
Murcia Pú. 1 2 3 11 21 37 5
Nacional de Educación a Distancia Pú. 2 9 9 19 37 9
Navarra Pri. 1 4 2 4 6 16 6
Oberta de Catalunya Pri. 1 1 9 26 36 7

Anexo II. Principales Resultados de Investigación. Continuación

Universidad Tesis Artículos
Nombre Tip 1977 2020 1991 1995 1996 2000 2001 2005 2006 2010 2011 2015 2016 2020 Total 3G
Oviedo Pú. 4 3 3 12 18 4
Pablo de Olavide Pú. 3 2 8 16 26 4
País Vasco Pú. 3 2 1 10 7 20 4
Politècnica de Cartagena Pú. 3 1 6 22 29 7
Politécnica de Catalunya Pú. 1 2 6 6 14 4
Politécnica de Madrid Pú. 5 1 1 2 2 6 2
Politécnica de Valencia Pú. 20 1 2 8 17 28 2
Pompeu Fabra Pú. 4 2 8 11 21 4
Pontificia Comillas Pri.
Pontificia de Salamanca Pri. 1
Pública de Navarra Pú. 2 4 1 7 5
Ramón Llull Pri. 1 1 3 10 25 39 7
Rey Juan Carlos Pú. 8 1 8 36 45 8
Rovira i Virgili Pú. 15 1 4 18 60 83 7
Salamanca Pú. 13 2 5 11 18 6
San Jorge Pri. 2
San Pablo-CEU Pri. 2
Santiago de Compostela Pú. 22 2 3 9 31 45 5
Sevilla Pú. 34 10 23 69 102 19
València Pú. 24 2 3 14 21 25 77 142 24
Valladolid Pú. 7 4 7 20 31 8
Vic-Central de Catalunya Pri. 1 2 3
Vigo Pú. 16 1 3 3 14 32 53 6
Zaragoza Pú. 10 1 3 4 13 15 36 6
Fuente: Teseo (2021), Scopus (2021) y elaboración propia.
Nota: Pri. - Universidad Privada; Púb. - Universidad Pública; 3G - Las tres grandes publicaciones de referencia: Annals of Tourism Research; Tourism Management; Journal of Travel Research.